Sommeren indbyder til grill og hygge i haven og jeg er vild med alle de forskellige salater og andet tilbehør, der hører sig til en rigtig grillaften. I sidste uge havde vi besøg af drengenes to små fætre og deres forældre til grill og vi var så heldige, at de havde taget en smagsprøve med,
Forfatter: Frk. Roslev
Små højdepunkter
Den sidste uge har i den grad været præget af manglende søvn – særligt Daniel har haft svært ved at finde ro i varmen og når man oveni så bliver syg – ja så er det altså ikke nemt at være 2 år. I går var Jimmy hjemme med begge lopper – Daniels ører er
Jordbær colada smoothies
Vi kan lige akkurat holde varmen herhjemme – sikke et fantastisk sommervejr. Lige nu er vi krøbet i skyggen efter en tur i badebassinet:-) Jimmy har været i fuld gang i køkkenhaven og drengene og jeg har hygget med nogle skønne smoothies:-) Daniel er heldigvis allerede feberfri igen, efter en hård og varm dag i
Rocky Road chokoladekage med skumfiduser
I dag er jeg hjemme med en lille febersyg dreng, flere af os herhjemme er ramt af en slem hoste og nu er turen så også kommet til Daniel, så dagen bliver derfor spenderet på sofaen med tegnefilm og masser af sodavandsis og vand – han er noget mat i det:-( I onsdags havde vi alle taget
Planer for Juni
Maj kom og gik – og det gik alt for stærkt – jeg nåede slet ikke alle de ting jeg havde sat som mål – måske var jeg en smule overambitiøs, det sker ind imellem:-) – men jeg vælger at glæde mig over de ting jeg rent faktisk fik nået:-) Og så må maling af facaden vente,
Jordbær lemonade
Det er nu officielt 1 sommerdag – sådan rent kalendermæssigt, og man må sige, det er blevet det med manér – med masser af varme og sol om dagen og lune lyse sommeraftener – jeg er stor fan:-) Vi er endelig blevet færdige med vandvarmeren, og kan igen få dejlige varme bade herhjemme:-) Man lærer
Lækre sandwichboller
Gode sandwiches hører til en hyggelig madkurv og til gode sandwich hører der selvfølgelig lækre sandwichboller:-) I sidste uge havde vi en lille picnic i haven med forskellige sandwiches og hjemmelavet jordbær lemonade (se med på bloggen i morgen;-)) Det var bare så hyggeligt og anderledes, så det varer helt sikkert ikke længe, før vi gentager succesen. Til
Små højdepunkter
Egentlig har ugen været fyldt med dejlige øjeblikke, men jeg har bare været alt for dårlig til at få fanget dem på kameraet – men nogle enkelte har jeg dog fået klikket:-) Ugen har både budt på kærestebrunch, hjemmehygge og en venindedate med to skønne damer for mit vedkommende. Desværre bød ugen også på en lidt
Tropical sangria
Weekenden banker snart på døren og der loves sol og sommer – en helt perfekt anledning til at lave den ultimative sommerdrink:-) Denne skønne tropical sangria smager helt sikkert allerbedst, hvis den nydes ude på terrassen på en solskinsdag i selskab med gode venner, men den kan med garanti også pifte en trist regnvejrsdag op:-) Jeg foretrækker normalt rødvin
Mælkebøttesirup
Vi har ca. en milliard mælkebøtter ude på marken og på trods af græsset bliver slået mindst en gang om ugen, så er de der stadig – de må siges at være nogle sejlivede bæster. Så nu har jeg bestemt mig for, at en lille brøkdel af dem, skal gøre nytte. I mine planer for
Hjemmelavet skinkesalat
Hjemmelavet skinkesalat er en sand delikatesse, og den slår alle supermarkedernes skinkesalater med flere længder – og så slipper man pænt udenom alle de mange tilsætningsstoffer, der gemmer sig i købesalaten. Oveni det så er det virkelig nemt at lave og det tager ingen tid, man skal blot have en rest hamburgerryg eller skinke fra
Små højdepunkter
Vi har virkelig nået rigtig meget den sidste uges tid og specielt i weekenden. Solen har rigtig fået fat og vi har nydt det i haven. Jeg har stor shoppet blomster og små planter hos vores nabo, der tilfældigvis er et mindre planteskole – rimelig heldig, hvis man spørger mig;-) Planterne har jeg blandt andet
Jordbær rabarber saft
Vi nyder at kunne tilbringe det meste af dagene udenfor igen, det er bare skønt, at vejret er på vej tilbage på rette sommerspor:-) Vi har nået en masse i denne weekend og haven begynder at ligne det, som jeg drømte om, inden foråret meldte sin ankomst. Drengene hygger sig gevaldigt ved at være ude
Sommerkage med rabarberskum og mascarpone
Vi har besøg af verdens bedste mormor i disse dage, så begge unger er i den syvende himmel:-) Mormor er bare en verdensklasse legekammerat:-) Når mormor er belejret af begge lopper, så frigiver det jo naturligvis lidt tid hos deres forældre. Det har jeg blandt andet udnyttet til at lave denne helt igennem fantastiske sommerkage
Vertikal jordbærbed på terrassen
På trods af at vi har en meget stor grund, så har vi haft lidt svært ved at finde den helt rette placering til vores jordbærbed. De sidste tre år har vi haft vores jordbærplanter i køkkenhaven, men nu har vi, som skrevet her, flyttet vores køkkenhave og vi har valgt ikke at flyttet jordbærbedet
