Pizzatwisters

Pizzatwisters er uhyre populære i vores hjem – drengene lapper dem i sig, når de bliver serveret:-) Jeg bruger dem primært som snack til den lille sult efter skole og børnehave, men de er altså også virkelig lækre som tilbehør til en god suppe – prøv eksempelvis min meget populære fedtfattige gullaschsuppe. Pizzatwisters er forholdsvis

Ovnbagte taquitos

Taquitos er små sprøde tortillasruller spækket med lækkert fyld. Mine taquitos er ovnbagte, hvilket gør retten nem at lave og en hel del sundere, end den dybstegte version. Disse er lavet med lækker krydret oksekød og sprøde majs. Jeg serverer som regel taquitos med en god grøn salat, tomatsalsa og en masse avokado til, men

Skinkehorn med cheddarost

Kalenderen siger januar og et nyt og forhåbentligt spændende år er begyndt. Det er også blevet hverdag igen og dermed madpakketid… Disse lækre skinkehorn er et kæmpe hit herhjemme hos os – både i madpakken og som eftermiddags snack efter en lang dag i børnehave/skole/arbejde. Jeg laver både skinkehorn, pølsehorn, pizzasnegle m.m. regelmæssigt, så fryseren altid er fyldt godt