Efter en tiltrængt pause fra den online verden, er jeg tilbage igen. Jeg har de seneste uger haft meget travlt både på jobbet og herhjemme, hvilket naturligvis har smittet af på overskuddet til føre mig frem herinde;-) Men nu banker endnu en ferie på døren, og i takt med at den kommer nærmere, vender overskuddet
En lækker trifli er omtrent den nemmeste dessert, man kan bikse sammen og så smager den helt fantastisk. Dette er min luksus udgave – med hjemmelavede makroner med marcipan, råsyltede bær og en lækker og fyldig mascarponecreme – den er, i al beskedenhed, vanvittig lækker:-) Har man travlt og brug for at springe et led over, så kan man jo
I morges var der en jordbær mango smoothie og ristet rugbrød på menuen. Vi havde nemlig ekstra god tid, da mine tre drenge har taget sig en fridag, så vi havde på ingen måder travlt med at komme ud over stepperne:-) Det var kun mig, der skulle ud ad døren, hvilket gav mig en halv times tid længere til
Her skinner solen fra en næsten skyfri himmel, det er dejlig varmt, drengene har shorts på i børnehaven – det er nærmest sommer:-) Det er jo lige før, at en sådan mærkedag skal fejres;-) Så i aften skal vi grille – og selvom vi kun har mandag, så er et enkelt glas iskold hvidvin ikke helt af
Så ramte vi langt om længe weekenden og vi overlevede første uge efter ferien:-) Weekenden bliver meget stille og rolig for mit vedkommende – så jeg lige kan puste ud:-) I morgen aften er jeg alene hjemme med mine to guldklumper – så den står, traditionen tro, på boller i karry (det er nemlig absolut ikke Jimmys
Vores kirsebærtræer giver absolut ingen kirsebær i år – i stor kontrast til sidste år, hvor træerne bugnede:-( Heldigvis kan man da købe sig til nogle store og saftige eksemplarer, så sådan må det så blive i år – så holder vi bare ikke “kirsebær festival” som vi gjorde sidste år – hvor jeg både producerede
Én dag er gået og jeg længes allerede efter ferie igen:-D Og selvom jeg skrev, at det var skønt med ro til ørerne i går (hvilket det nu fortsat er;-)), så stor savner jeg min lille familie og tid til fordybelse og hygge.. Sådan er det efter hver ferie – man skal lige op i gear igen
