Bruschetta med frisk tomat og hvidløg

Bruschetta med friske tomater, hvidløg og basilikum passer perfekt som både forret, som tilbehør til eksempelvis spaghetti bolognese og som snack til en lækker velkomst drink. Bruschetta er en meget alsidig ret, der på en og samme tid er både simpel, nem og utrolig lækker – det tager ikke mange minutter at forberede og så

Rocky Road med marcipan, skumfiduser og pariserlinser

Rocky road konfekt er de seneste år blevet en fast del i vores konfektskål. Jeg har lavet rocky road konfekt i et utal af variationer, hvilket jo også er en af de mange fordele ved denne type konfekt – den kan designes helt efter egne ønsker. Denne version er dog min absolutte favorit – fyldt

Juleboller med marcipan

Rigtig glædelig 1. december – årets hyggeligste måned er skudt igang. Vores morgen er startet med lækre krydrede juleboller med tandsmør, varmende julethe, julemusik i højtalerne og lys i kalenderlyset. Mine juleboller er altid at finde på morgenbordet herhjemme mindst et par hver jul – de er fyldt med varme julede krydderier, lækker marcipan og