Jeg elsker kartofler, de kan varieres på uendelig mange muligheder og så smager de bare godt . Og selvom at kartofler efterhånden har et ret så blakket ry, så er de på vores menu minimum et par gange om ugen. Jeg er i særdeleshed rigtig glad for kartoffelsalat, da det er nærmest passer til alt
Jeg glæder mig rigtig meget til vores sommerferie, der starter på fredag. Jeg håber så meget på, at vejret arter sig, så vi kan få glæde af de skønne lyse sommeraftener, hvor det forhåbentligt er så varmt, at man kan sidde ude til langt over midnat. Og når vi alligevel er ude, så kan vi
Efter en dejlig mini ferie i det jyske er vi tilbage i hjemlige omgivelser. Ugen gik, som ferier som hovedregel altid gør, lynhurtig, nok fordi dagene var spækket med hyggelige aftaler og dejlige mennesker. Onsdag kørte vi direkte hjemmefra til Århus, hvor vi mødtes med min veninde Ann-Christine – som jeg ikke har set siden vi begge
Det danske sommervejr er altså lidt svær at blive klog på for tiden – det ene øjeblik skinner solen fra en skyfri himmel og det næste øjeblik står himmel og hav nærmest i et. Jeg håber og satser på at det rigtige stabile sommervejr kommer om en uges tid, hvor vores sommerferie for alvor starter:-)
Vi er i feriestemning herhjemme. I morgen tager drengene og jeg en tur til Jylland for at besøge familie og venner og alt imens vi slår vores folder i jyske land, bliver farmand på den østlige side af broen og tager til Bruce Springsteen koncert og ølsmagning. Det betyder, at der bliver lidt stille på
Efter jeg har investeret i et par tærteforme med løs bund, er jeg gået en smule amok med at bage diverse tærter (flere kommer på bloggen det næste stykke tid;-)) Det er bare blevet så meget nemmere, jeg skulle have købt dem for mange år siden:-) En af mine nye tærtefavoritter er denne no bake
Sommeren har som bekendt været på standby de sidste par uger, og vi har derfor været meget mere indenfor end vi har været i lang tid. Det har egentlig været rigtig hyggeligt, men nu må det godt vende igen, så vi kan få sommeren tilbage med korte bukser, bare tæer og hvad den ellers bringer med sig:-) I onsdags
Planer er som bekendt til for at blive ændret. Tanken var, at jeg skulle bruge min fridag i går på at gøre hele hytten hovedrent, men da ørelægen ringede tirsdag eftermiddag og tilbød, at Daniel kunne få lagt dræn to uger før tid, da de havde fået et afbud, var jeg hurtig til at sige
Vi har et hav af hyld i og omkring vores have og de blomstrer så fint lige nu. Jeg har derfor været ude med saksen og gjort et lille indhug i alle blomsterne – der er dog stadig masser af klaser på træerne, så vi kan bruge dem senere på året til hyldesaft/hyldesuppe eller hvad
Den sidste uge er bare fløjet afsted med lynets hast, særligt weekenden – men sådan er det jo næsten altid. Vi havde ingen planer i hverdagene , hvilket var helt rart for en gang skyld. Fredag aften havde vi hyggeaften med masser af slik, is og tegnefilm, det er bare en rigtig dejlig tradition:-) Lørdag
Vi slutter lige ugen af med en rigtig lille lækker sag af en tærte:-) Tærter er altid en sikker vinder og disse små kiwitærter er ikke en undtagelse – de smager virkelig dejligt og er lidt anderledes i forhold til de traditionelle tærter, som man ellers kender. Kiwitærterne består af en lækker bund lavet af
Det er lille fredag og tid til at planlægge weekendens fester og gæster. Vores weekend skal både stå på afslapning og en lille grillfest. Jeg glæder mig til begge dele – særligt til at slappe af og forhåbentligt få sovet en hel nat søvn uden forstyrrelser – det er efterhånden et par uger siden, at
Sommeren indbyder til grill og hygge i haven og jeg er vild med alle de forskellige salater og andet tilbehør, der hører sig til en rigtig grillaften. I sidste uge havde vi besøg af drengenes to små fætre og deres forældre til grill og vi var så heldige, at de havde taget en smagsprøve med,
Den sidste uge har i den grad været præget af manglende søvn – særligt Daniel har haft svært ved at finde ro i varmen og når man oveni så bliver syg – ja så er det altså ikke nemt at være 2 år. I går var Jimmy hjemme med begge lopper – Daniels ører er
Vi kan lige akkurat holde varmen herhjemme – sikke et fantastisk sommervejr. Lige nu er vi krøbet i skyggen efter en tur i badebassinet:-) Jimmy har været i fuld gang i køkkenhaven og drengene og jeg har hygget med nogle skønne smoothies:-) Daniel er heldigvis allerede feberfri igen, efter en hård og varm dag i
