Ananassalat med edamamebønner og kikærter

Efter endnu en nat med alt for lidt søvn (jep, vi har stadig små poder i sengen næsten hver nat) kan dagen i dag, for mit vedkommende, godt betegnes lidt som en øv-dag. Og kigger man ud af vinduet, så bliver humøret ikke meget bedre. Det er koldt, gråt og fyldt med slud. Det med

Hindbær-ananas freeze

Forleden var vi så heldige, at temperaturen i vores havestue sneg sig op over de 35 grader, der var høj solskin og sommerstemning over hele linjen:-) Drengene legede ude i haven og på vores legeplads hele dagen og kom kun ind, når de var lækkersultne eller tørstige. Jeg havde et par dage i forvejen skåret

Jordbær colada smoothies

Vi kan lige akkurat holde varmen herhjemme – sikke et fantastisk sommervejr. Lige nu er vi krøbet i skyggen efter en tur i badebassinet:-) Jimmy har været i fuld gang i køkkenhaven  og drengene og jeg har hygget med nogle skønne smoothies:-) Daniel er heldigvis allerede feberfri igen, efter en hård og varm dag i

Tropical sangria

Weekenden banker snart på døren og der loves sol og sommer – en helt perfekt anledning til at lave den ultimative sommerdrink:-) Denne skønne tropical sangria smager helt sikkert allerbedst, hvis den nydes ude på terrassen på en solskinsdag i selskab med gode venner, men den kan med garanti også pifte en trist regnvejrsdag op:-) Jeg foretrækker normalt rødvin