Når man, som jeg, har to små drenge, der har krudt bagi og som kravler på væggene på en regnvejrsdag, så er man altid på jagt efter gode ideer til at aktivere og stimulere lopperne med:-) For noget tid siden faldt jeg over en ide på nettet – ballon maling – vi havde alle materialerne
En klassisk mojito går man aldrig galt i byen med, og mojitoen har de seneste mange år været min absolutte favorit, når jeg er ude med veninderne. Men den klassiske version har nu fået skarp konkurrence af disse helt fantastiske hindbær mojitos. Jeg er så vild med hindbær i alle afskygninger og da jeg fandt
I sidste uge besluttede vi os for at lave en lidt anderledes aftensmad med fire forskellige slags sticks – såkaldt mandemad – hertil serverede vi en lækker salat (så blev det lige lidt sundere:-)). Behøver jeg at skrive, at det var et stort hit hos alle mine tre drenge:-) Det hører absolut ikke under kategorien
Hverdagsmad behøver ikke nødvendigvis at være kedelig mad! Herhjemme er vi rigtig glade for hvidløg og krydderier generelt, så vi får ofte mad, der smager af noget. Forleden fik vi disse græske bøffer med tzatziki. En dejlig nem ret, der både er rig på smag og samtidig er forholdsvis sund. Græske bøffer: 500 g. hakket
Så er det endnu en gang blevet mandag formiddag og dermed tid til en ny omgang små højdepunkter fra den forgangne uge. Det har både været en uge, hvor jeg har følt, at jeg har været konstant bagud med travlt på jobbet, men samtidig også en uge, hvor vi har fået hygget rigtig meget som
Denne skønne opskrift på key lime pie er en, Jimmy har haft med hjem fra Florida, da han for efterhånden mange år siden var på rundrejse i det meste af staten. Jeg har lavet en lille smule om i opskriften og har tilføjet marengs på toppen, da jeg synes, at det giver kagen en god
Jeg har lige opdaget, at jeg har misset gin og tonic dag – men jeg synes nu ærlig talt, at jeg er lovligt undskyldt, da jeg rent faktisk ikke anede at en sådan dag eksisterede;-) Det er snart alting, der har fået sin egen dag – der er pandekagedag, vaffeldag og nu åbenbart også en
Traditionen tro skal vi selvfølgelig have varme hveder i morgen aften. Jeg elsker traditioner, og jeg elsker dem om noget endnu mere, efter jeg er blevet mor. Jeg synes, at det er rigtig vigtigt at give videre til børnene. Jeg er selv vokset op i en lille kernefamilie bestående af min mor, min far og
I lørdags var vi inviteret over til nogle af vores gode venner til mad og hygge. Og jeg besluttede mig for, at jeg ville bidrage til festlighederne med disse skønne og fine Oreo cupcakes (i anledning af min fødselsdag i fredags). Begge mine veninder havde så fået samme ide med at bage kage, så vi
Efter nogle ugers pause er jeg endnu en gang klar med nogle små højdepunkter fra den forgangne uge. Ikke at der ikke har været højdepunkter i tilværelsen de andre uger, men jeg har simpelthen været for dårlig til at få dem foreviget på billeder – det forsøger jeg at blive bedre til:-) Den sidste uge
Da jeg gik i gymnasiet for efterhånden mange år siden, yndede vi at drikke tequila shots weekend efter weekend – og det på trods af, at jeg faktisk ikke kunne lide smagen af tequila. Jeg har siden udviklet en form for antipati mod tequilaen og havde ikke skyggen af lyst til at stifte bekendtskab med
Vi har begivet os ud i et nyt kreativt projekt med ungerne – nemlig kagerulle maling. Her kan alle mand være med – fra 1 år og opefter. Man kan vælge forskellige størrelse kageruller alt efter alder – på den måde kan man, samtidig med at lege, også øve børnenes motoriske færdigheder. Vi valgte dog
Den sidste uge har været en virkelig produktiv en af slagsen. Vi havde, som beskrevet her, bestemt os for at flytte vores drivhus i år, og denne plan fik vi ført ud i livet i den forgangne weekend. Eller – vi fik flyttet drivhuset fra terrassen – vi har nemlig endnu ikke fundet dets nye placering:-/
Den japanske nudelret beef ramen er meget populær i tiden, både fordi det smager helt fantastisk, det er nemt og forholdsvis hurtigt at lave og så er beef ramen sund og fyldt med gode sager. At kalde min version af denne skønne ret for beef ramen er måske en smule misvisende, da ramen rent faktisk
Vi har besøg af mine forældre i denne weekend, og det betyder lidt ekstra forkælelse for både store og små (særligt for de små:-)) Drengenes mormor og morfar kom i går eftermiddags, og jeg havde bagt disse lækre brownies med pistacienødder, karameltopping og peanuts til kaffen. Jeg kan godt afsløre, at de blev taget godt
