Søde og sjove mumie muffins, der passer perfekt til en festlig halloween i børnehøjde. Under disse mumie muffins gemmer der sig lækre og saftige citron muffins med birkes, som er toppet med en lækker sød chokolade creme – en virkelig skøn smagskombination. De fine halloween kager kan sagtens gemmes i køleskabet et par dage i
I dag er der dømt adventshygge herhjemme med hvid gløgg, æbleskiver med nutellahjerte og ikke mindst disse julede Gingerbread cupcakes – der er garanti for sukkerchok;-) Gingerbread cupcakes er enkle at lave og de er fyldt med dejlige julens krydderier, så man kan næsten ikke undgå at komme i julestemning, når man sætter tænderne i dem. Her
En af efterårets yndlingskager er gulerodsmuffins – her i en luksusudgave fyldt med dumlestykker og toppet med kanelkrydret frosting – altid nemme at lave og altid med stor succes hos både store og små herhjemme. Gulerødderne gør kagerne dejligt svampede og kanelen i frostingen gør dem lige lidt ekstra hyggelige og efterårsagtige. Men disse muffins kan også
Lækre daim muffins der både er nemme at lave og smager helt fantastisk – fyldt med knasende daim stykker – de er ganske enkelt uimodståelige. Så hvis du, som jeg, elsker daim, så vil du med garanti også elske disse daim muffins. Mine daim muffins er her forklædt som eddercupcakes – både søde og (u)hyggelige
En lang uge har nået sit højdepunkt – nemlig weekenden:-) Alle mand herhjemme har i den forgangne uge været ramt af forkølelse – og feber for drengenes vedkommende, selvfølgelig nok fordi temperaturen svinger meget i løbet af døgnet, men det er nu alligevel lidt underligt at være snotforkølet i 25 graders varme. Men det går den
Det danske sommervejr er altså lidt svær at blive klog på for tiden – det ene øjeblik skinner solen fra en skyfri himmel og det næste øjeblik står himmel og hav nærmest i et. Jeg håber og satser på at det rigtige stabile sommervejr kommer om en uges tid, hvor vores sommerferie for alvor starter:-)
I lørdags var vi inviteret over til nogle af vores gode venner til mad og hygge. Og jeg besluttede mig for, at jeg ville bidrage til festlighederne med disse skønne og fine Oreo cupcakes (i anledning af min fødselsdag i fredags). Begge mine veninder havde så fået samme ide med at bage kage, så vi
