I påsken hyggede vi ekstra meget og spiste en del flere søde sager, end vi normaltvis gør herhjemme, hvilket drengene var helt med på;-) og da jeg fortalte familien, at jeg ville lave disse lækre daim cookies, vakte det stor jubel hos store og små:-) De ser måske ikke ud af meget, men de er stærkt vanedannende:-) Daim
Det er faktisk en hel del nemmere at lave disse søde og fine selvlysende glas, end jeg først havde regnet med. Det eneste det kræver, er nogle fine sylteglas og noget selvlysende maling. Daniel var så heldig, at han fik nogle små tuber med selvlysende maling i fødselsdagsgave af hans lille fætter, og så var det ellers med
I går aftes havde jeg rigtig god tid til at lave mad og hygge med det. Ungerne legede lystigt på legeværelset og Jimmy var travlt beskæftiget i haven:-) Jeg havde besluttet mig for at lave coq au vin, som må betegnes som en sand fransk klassiker – det er virkelig nem ret at gå til
Vi har haft en meget begivenhedsrig uge – på den gode måde. Og selvom at det er skønt med en masse dejlige planer, så er det også dejligt med et par dage, hvor vi kommer ned i tempo og får lavet lidt i huset og haven. Vi startede påsken ud i Jylland, hvor vi både
Min opskrift på thaisuppen Tom Kha Gai er skrevet for næsten tre år siden, men da det oprindelige billede tangerer til at være det grimmeste på bloggen, synes jeg, at det var tid til en opgraderingen:-) Jeg har beholdt det gamle billede i bunden af indlægget – så må du vurdere, om du er enig
Retten hedder jo egentlig skidne æg, efter et levn fra gammel tid, men det er nok det mest uappetitlige navn til en ret, så vi omdøber det en smule:-) På trods af navnet så smager skidne æg faktisk rigtig godt. Vi valgte lidt anderledes tilbehør til æggene denne gang – nemlig stegt flæsk lavet i ovnen og
Ingen påske uden en påskekage:-) I år står den på disse skønne påske cupcakes med citron og klassisk vanilje frosting. På toppen af hver cupcake ligger der et lille hjemmelavet påskeæg med hindbær ganache i midten – opskriften på disse kan du i øvrigt finde her www.dr.dk I dag drager vi mod Jylland for at hygge
Lækre sprøde hjemmelavede forårsruller, der både er nemme at lave og som smager så dejligt. Jeg laver forårsrullerne i ovnen, da det både er nemmere (de passer sig selv), sundere og så sviner det ikke, som når man steger dem i olie på panden. Og så slår de hjemmelavede forårsruller købemodellen med flere længder. Det er
Så er foråret endelig kommet. Dagene er blevet markant længere, fuglene kvidrer hele dagen og man behøver ikke længere at pakke sig helt så godt ind, man bliver bare så glad i låget i denne tid:-) Sidste uge er fløjet afsted og nu er det allerede mandag igen – men det er en kort uge, og så
Jeg kender ikke et eneste barn, der ikke synes, at det at puste sæbebobler er sjovt og måske også en smule magisk. Mine to lopper er ihvertfald store fans af de fine bobler. Jeg har længe luret på idéen om sæbeboble maling og havde faktisk bestemt mig for, at vi skulle lave det udenfor i
Med denne lækre chokolade squashkage er der garanteret succes hver gang. Smagen er helt i top og squashen sørger for, at du er sikker på at få en lækker, saftig og svampet konsistens. Jeg laver ofte squashkagen med hindbær smørcreme som nedenfor, men kagen er også virkelig lækker uden – så kan du blot give
At lave barberskums malerier er sjovt både for børn og barnlige sjæle, vi havde ihvertfald en fest herhjemme, da vi lavede billederne den anden dag og det tager ikke længere tid, end at små børn sagtens kan holde koncentrationen fra start til slut. Samtidig med at det er rigtig sjovt, så bliver malerierne, i de fleste
Jeg elsker at få fine tegninger af mine små poder, men jeg er efterhånden blevet lidt træt af at have dem hængende på køleskabet, hvor de bliver ødelagt af stegeos og også hænger lidt i vejen. Jeg er så heldig, at jeg bor sammen med en handy og kreativ mand, så når jeg får en
Kålwraps med kyllingekødboller er et virkelig lækkert måltid, der både er sundt, nærende og fyldt med gode friske råvarer. Samtidig er de rigtig fine og indbydende at se på – en sand fest for både øjne og smagsløg.Mine drenge har altid været glade for grøntsager, så kålwraps hitter stort hos dem. Er man ikke så
Sidste uge var bare en rigtig dejlig en af slagsen, hvor vi har fået ladet batterierne godt og grundig op, så vi starter ugen med fornyet energi. Den forgangne uge har både budt på eftermiddagshygge med vafler og andet godt, vi påbegyndte arbejdet i køkkenhaven, Adrian og jeg havde vores anden biografdate til dato, hvor vi så
