Lige som man troede, at sommeren var helt slut, tog den revanche. Endelig kan vi finde shorts, t-shirts og sandaler frem igen – ihverfald lidt endnu:-) I den kommende weekend påtænker vi at tage på udflugt med drengene – om det bliver en tur på stranden, en skovtur eller noget helt tredje, det vil tiden vise.
Tag: sukker
Jordbær milkshake med fløde på toppen
Da jeg gik i de ældste klasser i folkeskolen tog vi ofte på “strøgtur” i Skives gågade og vores favoritsted at holde “pause” var på Sunes Burgerbar, der lå midt i byen – her var vi ofte mange samlet til en Sunes burger og en jordbær milkshake:-) Burgerbaren er, desværre, lukket for mange år siden
Små no bake tærter med hindbær curd og marengs
I går havde vi besøg af drengenes farfar og kusine Sofie, efter at de havde været på fisketur med Adrian og Jimmy. Vi hyggede os med frokost i haven – lidt køligt, men det er med at udnytte muligheden, når det ikke regner:-) Derefter smuttede de tre små ellers på vores legeplads og Jimmy og
Jordbær lemonade
Det er nu officielt 1 sommerdag – sådan rent kalendermæssigt, og man må sige, det er blevet det med manér – med masser af varme og sol om dagen og lune lyse sommeraftener – jeg er stor fan:-) Vi er endelig blevet færdige med vandvarmeren, og kan igen få dejlige varme bade herhjemme:-) Man lærer
Mælkebøttesirup
Vi har ca. en milliard mælkebøtter ude på marken og på trods af græsset bliver slået mindst en gang om ugen, så er de der stadig – de må siges at være nogle sejlivede bæster. Så nu har jeg bestemt mig for, at en lille brøkdel af dem, skal gøre nytte. I mine planer for
Jordbær rabarber saft
Vi nyder at kunne tilbringe det meste af dagene udenfor igen, det er bare skønt, at vejret er på vej tilbage på rette sommerspor:-) Vi har nået en masse i denne weekend og haven begynder at ligne det, som jeg drømte om, inden foråret meldte sin ankomst. Drengene hygger sig gevaldigt ved at være ude
Hjemmelavet koldskål
Med et gik vi nærmest direkte fra vinter med sne og kulde for et par uger siden til noget, der ligner sommer. Det er svært at være andet end glad, når vejret viser sig fra sin allerbedste side. Jeg har taget computeren under armen og sidder i skrivende stund i vores have og ser på
Snickerskage – sød og syndig
Første gang jeg smagte en snickerskage var for et par år siden, hvor en god veninde var så sød at lave kagen til mig. Og siden da har jeg selv lavet den nogle gange efterhånden. Kagen er ret sød (som en snickers) så der er en naturlig begrænsning på, hvor meget, man kan konsummere af
Fødselsdagsboller – de bedste af slagsen
Gode boller er et must ved enhver fødselsdag. Og disse, vil jeg vove at påstå, er de bedste af slagsen. Opskriften er fra Amo, som jeg har lavet en lille smule om og den er en sikker vinder hver gang. Til børnefødselsdage kan de pyntes med farverig glasur og ellers er de fantastiske blot med
Pølsehorn – børnenes favorit
En helt særlig lille dreng fyldte to år i torsdags, og han blev fejret på bedste manér med boller, kage og hygge herhjemme hele dagen. Så længe drengene er så små som de er, så bestræber vi os på, at de holder de fri hvert år på deres fødselsdag, men derfor skal de jo selvfølgelig
Cheesecake – original og uimodståelig
Torsdag er kagedag på jobbet og i denne uge var det min tur til at kreere en kage eller to:-) Jeg valgte at bage to vidt forskellige kager, så der var lidt til enhver smag. Den ene af kagerne blev en lækker Chokolade squashkage og den anden var denne cheesecake. Denne helt fantastiske kage er en