Jordbær rabarber kage med marcipan og chokolade

Jordbær rabarber kage med marcipan og chokolade – skøn sommer kage med en fuldstændig forrygende smagskombination, som passer perfekt sammen med en kugle vaniljeis eller alternativt en smule creme fraiche. Rabarber og jordbær klæder hinanden rigtig godt – rabarberens syrlighed og sødmen fra jordbærrene er en rigtig lækker kombination og når man oveni tilsætter marcipan

Brownies med pistacienødder, karamel og peanuts

Vi har besøg af mine forældre i denne weekend, og det betyder lidt ekstra forkælelse for både store og små (særligt for de små:-)) Drengenes mormor og morfar kom i går eftermiddags, og jeg havde bagt disse lækre brownies med pistacienødder, karameltopping og peanuts til kaffen. Jeg kan godt afsløre, at de blev taget godt

Påske cupcakes

Ingen påske uden en påskekage:-) I år står den på disse skønne påske cupcakes med citron og klassisk vanilje frosting. På toppen af hver cupcake ligger der et lille hjemmelavet påskeæg med hindbær ganache i midten – opskriften på disse kan du i øvrigt finde her www.dr.dk I dag drager vi mod Jylland for at hygge

Chokolade squashkage med hindbær smørcreme

Med denne lækre chokolade squashkage er der garanteret succes hver gang. Smagen er helt i top og squashen sørger for, at du er sikker på at få en lækker, saftig og svampet konsistens.  Jeg laver ofte squashkagen med hindbær smørcreme som nedenfor, men kagen er også virkelig lækker uden – så kan du blot give

Vafler

Lækre friskbagte vafler, der både smager og dufter fantastisk. Og som ekstra bonus, er de ovenikøbet nemme og hurtige at lave.Vafler er for mig indbegrebet af hygge – de vækker begejstring hver gang, de kommer på bordet og de får hurtigt ben at gå på. Vafler kan laves på undelig mange måder. Søde som her,

Cheesecake – original og uimodståelig

Torsdag er kagedag på jobbet og i denne uge var det min tur til at kreere en kage eller to:-) Jeg valgte at bage to vidt forskellige kager, så der var lidt til enhver smag. Den ene af kagerne blev en lækker Chokolade squashkage og den anden var denne cheesecake. Denne helt fantastiske kage er en