Lækre, bløde og smagfulde pizzaboller med sprød skorpe og toppet med cheddarost og revet skinke eller pepperoni – et kæmpe madpakkehit herhjemme hos os. Jeg bruger som regel revet skinke eller pepperoni, men pizzabollerne kan også sagtens lavet i en kødfri variant eller toppet med en god parmaskinke. Man kan variere toppingen som man lyster-
Pirogger er en virkelig lækker spise – både som en del af aftensmaden, i madpakken og som en god eftermiddagssnack. Fyldet i pirogger kan varieres, alt efter hvad man bedst kan lide (eller lige har ved hånden.) og de falder som regel i god jord hos modtager. Klokken 5.45 i morges ramte hverdagen mig –
Hjemmelavet skinkesalat er en sand delikatesse, og den slår alle supermarkedernes skinkesalater med flere længder – og så slipper man pænt udenom alle de mange tilsætningsstoffer, der gemmer sig i købesalaten. Oveni det så er det virkelig nemt at lave og det tager ingen tid, man skal blot have en rest hamburgerryg eller skinke fra
Pizzasnegle er virkelig nemme at lave og de smager skønt. Jeg laver altid en stor portion og sørger for at fryse en del af dem ned, så jeg altid har mulighed for at tage et par stykker op til madpakken, som eftermiddagssnack til drengene eller som tilbehør til supper. De er allerbedst, når de er lune,
En helt særlig lille dreng fyldte to år i torsdags, og han blev fejret på bedste manér med boller, kage og hygge herhjemme hele dagen. Så længe drengene er så små som de er, så bestræber vi os på, at de holder de fri hvert år på deres fødselsdag, men derfor skal de jo selvfølgelig
