Laksesalat med rejer, mango, avokado og cremet dilddressing

Hvis du lige står og mangler en lækker forret til gæstemenuen, så vil jeg gerne anbefale denne skønne laksesalat med rejer, mango, avokado og en cremet dilddressing – der både er en lækkerbisken for øjne og gane:-) Den er nem og hurtigt at bikse sammen og smager fantastisk – fyldt med dejlige smage, der komplimenterer

Sprød og farvefin vintersalat med rå rødder og salte mandler

Er der noget mere lækkert end en god, knasende sprød vintersalat efter en veloverstået jul med alt hvad dertil hører?! Lige så vild jeg er med flæskesteg, juleknas og hvad december ellers byder på, lige så skønt er det at bytte de tunge sager ud med nogle sundere råvarer. Denne farvefine vintersalat stod på menuen i

Hvidløgsknuder med parmasan og frisk basilikum

Jeg håber, at I kan holde varmen derude, for det er jo iskoldt i dag – minus 11 grader viste vores termometer i morges, inden vi smuttede ud af døren. Drengene er fuldt udstyret med uld undertøj, strømpebukser, tykke trøjer, fleece og flyverdragter, så satser vi på, at de kan holde varmen på denne smukke

Spaghetti bolognese

Vores store lille dreng fyldte fire år i går, det er vanvittig, hvordan tiden bare forsvinder!! I går formiddag havde vi hele børnehaven til fødselsdag i haven, alle vejrudsigter havde lovet regn, men vi var så heldige, at de alle tog fejl – solen skinnede og alle ungerne havde en fest – blandt andet på