Sprød og farvefin kålsalat med brombær, æble, bladselleri og pinjekerner – en salat der pynter på enhver middagstallerken. En vaskeægte efterårssalat der både er fyldt med bid og gode råvarer. Vores køkkenhave og frugttræer bugner lige nu med frugt, bær og grøntsager – september er en skøn høst måned, hvor ens arbejde i køkkenhaven hele
En lækker og mættende steaksalat er en virkelig skøn spise. Min version er fyldt med friske grøntsager, krydret flanksteak og sprøde brødcroutoner. En steaksalat kan varieres til ukendelighed og er en god måde at få ryddet op i grøntsagskuffen. Dette er min absolutte favoritversion og den er ofte på menuen hos os – både som
Er der noget mere lækkert end en god, knasende sprød vintersalat efter en veloverstået jul med alt hvad dertil hører?! Lige så vild jeg er med flæskesteg, juleknas og hvad december ellers byder på, lige så skønt er det at bytte de tunge sager ud med nogle sundere råvarer. Denne farvefine vintersalat stod på menuen i
