Maj er allerede en uge gammel, så jeg er lidt bagud efter en dejlig ferieuge, men det skal dog ikke afholde mig fra at lave en lille liste over de ting jeg planlægger at lave/ påbegynde/færdiggøre i maj måned. Maj er i top tre over de bedste måneder på hele året. Det er som en
Jordbær rabarber kage med marcipan og chokolade – skøn sommer kage med en fuldstændig forrygende smagskombination, som passer perfekt sammen med en kugle vaniljeis eller alternativt en smule creme fraiche. Rabarber og jordbær klæder hinanden rigtig godt – rabarberens syrlighed og sødmen fra jordbærrene er en rigtig lækker kombination og når man oveni tilsætter marcipan
Med et gik vi nærmest direkte fra vinter med sne og kulde for et par uger siden til noget, der ligner sommer. Det er svært at være andet end glad, når vejret viser sig fra sin allerbedste side. Jeg har taget computeren under armen og sidder i skrivende stund i vores have og ser på
