Når vejret er så skønt, som det er i øjeblikket, får jeg med det samme lyst til god og lækker sommermad – grill og skønne sommersalater. En af mine veninder præsenterede mig for denne jordbær mango salat for efterhånden mange år siden og den er efterfølgende blevet en fast salat på vores bord, når det
Jordbær rabarber kage med marcipan og chokolade – skøn sommer kage med en fuldstændig forrygende smagskombination, som passer perfekt sammen med en kugle vaniljeis eller alternativt en smule creme fraiche. Rabarber og jordbær klæder hinanden rigtig godt – rabarberens syrlighed og sødmen fra jordbærrene er en rigtig lækker kombination og når man oveni tilsætter marcipan
