Bønnesalat med kartofler og bacon

Virkelig lækker og fyldig bønnesalat, der både passer til okse-, svine- og kyllingekød. Denne bønnesalat er fyldt med lækre grøntsager, der komplimenterer den lidt fede bacon og de salte kapers helt perfekt. Prikken over i’et er en lækker olie-eddike dressing, der fuldender bønnesalaten. Ønsker du ikke en dressing på salaten, så kan den dog undlades. Hvis

Verdens bedste frikadeller

Frikadeller er måske lidt old-school men med det rette tilbehør, så mener jeg bestemt stadig, at de holder. Her på matriklen er de i hvert fald et stensikkert hit, begge drenge elsker dem og kan sagtens spise 3-4 styks hver til aftensmaden. Jeg plejer at lave en dobbelt portion, således at der også er frikadeller til