Bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum

bruschetta
Lækker bruschetta der passer perfekt til en lækker forret og som snack til en lækker velkomstdrink
Forberedelse5 min
Tilberedning5 min
Trækketid1 t
Samlet tid1 t 10 min
Ret: Forret, Snack
Køkken: Italiensk
Keyword: Snacks, tomat
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 håndfuld Basilikum
  • 2 spsk Olivenolie
  • 3 modne Tomater
  • 2 fed Hvidløg
  • 1 tsk Salt
  • Friskkværnet peber
  • 1 langt Flütes/Ciabatta brød

Sådan gør du

  • Hak basilikum fint
  • Hak tomaterme og pres et fed hvidløg
  • Bland tomater, olivenolie, presset hvidløg og hakket basilikum sammen i en skål og tilsæt salt og friskkværnet peber
  • Lad blandingen trække 30 min-1 times tid på køkkenbordet
  • Skær brødet i skiver og bag dem i ovnen ved 200 grader i 5 minutter eller på brødristeren
  • Når brødet tages ud af ovnen gnides de med et fed hvidløg
  • Fordel tomatblandingen på brødene og så er de klar til servering