Rocky road med marcipan, skumfiduser og pariserlinser

Rocky road med marcipan og skumfiduser
Lækre rocky roads fyldt med gode sager - det perfekte konfekt til slikskålen
Forberedelse10 min
Tilberedning5 min
Hviletid2 t
Samlet tid2 t 15 min
Ret: Konfekt
Keyword: chokolade, Konfekt, Slik
Antal: 20 stk

Ingredienser

  • 300 g Chokolade 47%
  • 75 g Pariserlinser
  • 2 dl Små skumfiduser +lidt ekstra til pynt
  • 100 g Marcipan
  • 50 g Usaltede pistacienødder +lidt ekstra til pynt

Sådan gør du

  • Smelt chokoladen over et vandbad
  • Skær marcipanen i små tern
  • Bland alle ingredienserne sammen med chokoladen og hæld massen i et fad (20*30 cm) beklædt med bagepapir og fordel det jævnt
  • Lad det køle i køleskabet i ca. 2 timers tid
  • Skær dine rocky roads i en passende størrelse med en skarp kniv og gem dem i en lukket beholder til de skal spises. De kan holde sig et par uger.