Heksefingre
Heksefingre - sjov opskrift på de klamme fingre
Forberedelse50 min
Tilberedning10 min
Iblødsætning8 t
Samlet tid9 t
Antal: 20 stk
Ingredienser
- 10 hele Mandler
- Sort frugtfarve
- 110 g Smør
- 50 g Sukker
- 1 Æg
- 150 g Hvedemel
- 2 tsk Vaniljesukker
- 1 nip Salt
- Grøn frugtfarve
Sådan gør du
- Smut mandlerne ved at komme dem i varmt vand i et par minutter. Herefter kommes de i koldt vand i et par minutter. Gentag processen en enkelt gang, så burde skrællen komme nemt af
- Halver mandlerne og læg dem i blød i sort frugtfarve natten over
- I en skål piskes blødt smør og sukker sammen
- Tilsæt et æg og pisk godt
- Tilsæt hvedemel, vaniljesukker og salt og rør det hele sammen
- Kom grøn frugtfarve i så det opnår den rette farve
- Lad dejen hvile i køleskabet i en halv times tid
- Tril dejen til 20 fingre - husk at trille dem tyndt ud, da dejen flyder ud, når det bages
- Kom en halv sort mandel på spidsen af hver finger som negl
- Bages midt i ovnen ved 200 grader (alm. ovn) i ca. 10 minutter