Heksefingre

Heksefingre
Heksefingre - sjov opskrift på de klamme fingre
Forberedelse50 min
Tilberedning10 min
Iblødsætning8 t
Samlet tid9 t
Ret: Kage
Keyword: Halloween, halloweenkager, Heksefingre, klamme fingre
Antal: 20 stk

Ingredienser

  • 10 hele Mandler
  • Sort frugtfarve
  • 110 g Smør
  • 50 g Sukker
  • 1 Æg
  • 150 g Hvedemel
  • 2 tsk Vaniljesukker
  • 1 nip Salt
  • Grøn frugtfarve

Sådan gør du

  • Smut mandlerne ved at komme dem i varmt vand i et par minutter. Herefter kommes de i koldt vand i et par minutter. Gentag processen en enkelt gang, så burde skrællen komme nemt af
  • Halver mandlerne og læg dem i blød i sort frugtfarve natten over
  • I en skål piskes blødt smør og sukker sammen
  • Tilsæt et æg og pisk godt
  • Tilsæt hvedemel, vaniljesukker og salt og rør det hele sammen
  • Kom grøn frugtfarve i så det opnår den rette farve
  • Lad dejen hvile i køleskabet i en halv times tid
  • Tril dejen til 20 fingre - husk at trille dem tyndt ud, da dejen flyder ud, når det bages
  • Kom en halv sort mandel på spidsen af hver finger som negl
  • Bages midt i ovnen ved 200 grader (alm. ovn) i ca. 10 minutter