Smør, brun farin og rørsukker piskes sammen til det er lyst og luftigt
Tilsæt så ægget og pisk i 3-4 minutter
Tilsæt vandet
Hæld hvedemel, vaniljesukker og natron i massen og rør godt rundt
Hak daim i tilpas små stykker og vend det godt i dejen
Til disse dracula cookies skal du kun bruge halvdelen af dejen. Den anden halvdel kan enten fryses ned eller laves til helt almindelige daim cookies. Hvis du ønsker at bruge hele portionen til dracula cookies, så skal du blot fordoble mængden af frosting.
Kom bagepapir på en bageplade og kom små klatter (svarende til ca 1 tsk) dej herpå og tryk dem en anelse flade. Sørg for at der er god plads mellem dejklatterne, da de flader godt ud
Sættes i ovnen i 6-7 minutter ved 200 grader (varmluft)
Lad dem køle helt ned på en rist inden kagerne skal samles