Italiensk farsbrød

Italiensk farsbrød
Saftigt farsbrød fyldt med lækre krydderier, friskrevet parmasanost og sprødt bacon på toppen
Forberedelse15 min
Tilberedning1 t
Samlet tid1 t 15 min
Ret: Aftensmad
Køkken: Italiensk
Keyword: hakket oksekød, ovnretter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 2 store Løg
  • 3 fed Hvidløg
  • 200 g Bacon i tern
  • 500 g Hakket oksekød
  • 1 Æg
  • 3 spsk Havregryn
  • 2 spsk Parmasanost
  • 1 spsk Tomatpure
  • 1 spsk Oregano
  • 1 tsk Timian
  • 1 tsk Salt
  • Friskkværnet peber
  • 150 g Bacon i skiver

Sådan gør du

  • Hak løgene og pres hvidløgsfed
  • Steg løg, hvidløg og bacon i tern på en pande ca. fem minutters tid
  • I en skål blandes de stegte løg, hvidløg og bacon godt sammen med hakket oksekød, æg, havregryn, revet parmasanost, tomatpure og krydderier
  • Form farsen og læg den i et ildfast fad
  • Læg baconskiverne ovenpå farsen og bag farsbrødet i ovnen ved 200 grader i 55-60 minutter