Daim muffins forklædt som eddercupcakes
Lækre og svampede daim muffins - her forklædt som eddercupcakes - klar til halloween og til sjov og ballade. Et sikkert hit hos store og særdeleshed små.
Forberedelse20 min
Tilberedning20 min
Samlet tid40 min
Ret: Kage
Keyword: børnevenlig, Halloween, halloweenkager
Antal: 10 stk
Daim muffins
- 50 g Smør
- 2 tsk Bagepulver
- 2 tsk Vaniljesukker
- 110 g Sukker
- 290 g Hvedemel
- 1 dl Mælk
- 1 Æg
- 2 Dobbelt daim ca 110 g
Topping
- 70 g Flormelis
- 1 spsk Kakaopulver
- 1-2 spsk Mælk
- Brunt krymmel
- Lakridshjul jeg brugte dem fra Haribo
- Sukkerøjne Jeg købte mine hos Panduro Hobby
Daim muffins
Smelt smørret i en lille gryde.
I en skål blandes hvedemel, sukker, bagepulver og vaniljesukker
Kom smør og mælk ved og pisk godt.
Tilsæt ægget og pisk igen til dejen har en ensartet konsistens.
Hak Daimchokoladen groft og vend det i dejen
Hæld dejen i muffinforme
Bages i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter alt efter ovn. Kagerne køles helt ned inden de pyntes.
Topping
Flormelis og kakaopulver blandes sammen i en skål og mælken tilsættes lidt ad gangen, så man sikrer sig, at glasuren ikke bliver for tynd.
Dyp toppen af hver muffin i glasuren og herefter i en skål med krymmel.
Klip lakridshjulene i passende stykker til edderkoppernes ben - otte stk pr muffin.
Kom to sukkerøjne på hver muffin. Og så er de ellers klar til fest og (u)hygge.