Baileys cheesecake med knuste Oreos

baileys-cheesecake, baileys, cheesecake, soede-sager, kageopskrift, madblog, oreos, chokolade, dessert, dessert-opskrift, nem-dessert, nem-dessert-opskrift, gaeste-dessert, gaestemenu
Forberedelse35 min
Tilberedning3 min
Samlet tid38 min
Ret: Dessert
Antal: 6 Personer

Ingredienser

  • 100 g Mørk chokolade 72%
  • 2 pk Philadelphia ost ikke light
  • 80 g Flormelis
  • 2 1/2 tsk Vaniljesukker
  • 1/2 spsk Kakaopulver
  • 3/4 dl Baileys
  • 2 1/2 dl Piskefløde
  • 1 1/2 pk Oreos

Sådan gør du

  • Smelt chokoladen i en lille gryde og lad det herefter køle lidt ned
  • I en skål piskes philadelphia ost, flormelis, kakao og vaniljesukker
  • Når blandingen er pisket godt sammen tilsættes baileys og der piskes godt igen.
  • Hæld chokoladen i og pisk endnu en gang.
  • Pisk 1/3 af fløden i blandingen til konsistensen er lækker tyk.
  • Pisk herefter resten af fløden i lidt ad gangen og pisk til blandingen er perfekt cremet.
  • Kom cremen i en sprøjtepose med en passende tyl.
  • Oreos knuses i en blender.
  • Kom en skefuld knust oreo i hvert af glassene.
  • Fyld herefter et lag creme på.
  • Kom endnu et lag oreos ovenpå og slut af med creme.
  • Pynt desserten -  jeg har pyntet min baileys cheesecake med sølv kugler herfra og vaffelrør